Avantages de la compression des coûts des tranches de pommes de terre séchées :
● Le poids des tranches de pommes de terre séchées représente seulement 1/8 de celui des pommes de terre fraîches, le volume de transport est réduit de 75 %, la capacité de chargement des tranches de pommes de terre séchées dans un seul conteneur est multipliée par 8 et les coûts de transport liés à la chaîne du froid sont totalement éliminés. De plus, la longue conservation des tranches de pommes de terre séchées à température ambiante permet de réduire les pertes de stockage.
● Les pommes de terre fraîches doivent passer par des processus de prétraitement complexes tels que le nettoyage, l'épluchage, le découpage en dés et la conservation, et les tranches de pommes de terre séchées peuvent être utilisées une fois déballées.
● La durée de conservation des pommes de terre fraîches est de seulement 1 à 2 mois, et leur détérioration peut facilement entraîner des pertes de 15 à 20 %. L'absence de perte des tranches de pommes de terre séchées peut aider les usines de transformation alimentaire à éviter les pertes économiques liées à la détérioration des matières premières.
Introduction des tranches de pommes de terre séchées :
Nos tranches de pommes de terre séchées sont sélectionnées avec soin pour leur qualité et préservent leurs nutriments et leur saveur originale. Elles sont disponibles dans une variété de conditionnements, adaptés aux besoins des supermarchés, des chaînes de restauration, des entreprises agroalimentaires et autres secteurs. Elles se déforment uniformément et se réhydratent rapidement. Les pommes de terre bio déshydratées permettent de préparer plus de 100 mets délicats, comme des frites et de la purée. Elles sont idéales pour les cuisines familiales, les fast-foods et les usines agroalimentaires.
Demande du marché en pommes de terre biologiques déshydratées :
1. Le rythme effréné de la vie a entraîné une forte demande de plats préparés et de plats prêts à consommer. Ingrédient de base facile à conserver et à transformer, les pommes de terre bio déshydratées sont la matière première privilégiée pour les soupes instantanées, les frites surgelées et les ingrédients de pâtisserie.
2. L'attention des consommateurs aux ingrédients naturels et sans additifs s'est accrue. Les pommes de terre biologiques déshydratées conservent une grande quantité de fibres et de vitamines, et sont exemptes de conservateurs, ce qui correspond parfaitement aux tendances de consommation.
3. Les conditions météorologiques extrêmes sont fréquentes, et la demande de stockage durable de provisions d'urgence, tant pour les ménages que pour les organismes gouvernementaux, est en hausse. Grâce à leur forte satiété et à leur facilité de cuisson, les pommes de terre bio déshydratées sont le produit standard des kits familiaux de prévention des catastrophes.
Avantages des pommes de terre bio déshydratées :
1. Comparées aux pommes de terre fraîches, les pommes de terre bio déshydratées permettent de réduire le poids et l'espace de stockage de 80 % et de diminuer les coûts logistiques. Pour les entreprises de restauration, l'utilisation de pommes de terre bio déshydratées permet de gagner 60 % sur le temps de préparation des repas et d'améliorer l'efficacité de la livraison. De leur côté, les usines agroalimentaires peuvent utiliser des pommes de terre bio déshydratées pour stabiliser la qualité des matières premières, réduire le taux de défauts et optimiser les coûts globaux.
2. En tant qu'ingrédient de base économique, les pommes de terre déshydratées biologiques conviennent non seulement à la cuisine familiale quotidienne, mais constituent également le premier choix pour les fournitures d'urgence en cas de conditions météorologiques extrêmes.
3. Les pommes de terre déshydratées biologiques ont une longue durée de conservation, vous n'avez donc pas à vous soucier des pénuries saisonnières de matières premières et des fluctuations de prix, et vous pouvez obtenir des plans d'approvisionnement et de production plus flexibles.
Avantages des pommes de terre déshydratées biologiques sur le marché des aliments d’urgence :
1. Les pommes de terre déshydratées biologiques ont une longue durée de conservation à température ambiante, ce qui peut répondre aux besoins de stockage à long terme.
2. Les pommes de terre déshydratées bio ne nécessitent que de l'eau chaude pour infuser et peuvent être consommées sans ustensiles de cuisine compliqués. Elles sont particulièrement adaptées aux situations telles que les coupures de courant et d'eau.
3. 100 g de pommes de terre déshydratées bio contiennent environ 15 g de fibres alimentaires et huit vitamines. Elles permettent de reconstituer rapidement l'énergie et de maintenir le métabolisme de base.
À propos de nous:
En tant qu'entreprise globale intégrant l'ensemble de la chaîne industrielle (plantation, sélection, transformation, production et commercialisation), notre société a constamment démontré sa force professionnelle et son influence dans le secteur de l'agriculture moderne. Elle a toujours adhéré à des normes élevées en matière de contrôle qualité et de gestion de la conformité et a obtenu plusieurs certifications internationales faisant autorité, telles que BRC, FDA et HALAL. S'appuyant sur un système de gestion de la qualité rigoureux, elle répond précisément aux besoins spécifiques de ses clients, quelle que soit leur région ou leur religion, et garantit une qualité de ses produits à un niveau international de premier plan.
